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JPY
Abstract
アルコールは体内へ吸収・分布され,おもに肝で代謝される.アルコール脱水素酵素やチトクロームP450,カタラーゼおよびアルデヒド脱水素酵素などの関与によって,毒性のあるアセトアルデヒドやアセテートへの酸化を経て,最終的に末梢組織で水と二酸化炭素になる.アルコールの血中動態はMichaelis-Menten 型消失モデルで示され,アセテートやフラッシャーのアセトアルデヒドは消失速度律速となり,その血中動態はプラトー型の消失モデルで示される.アルコール代謝における個体間差や個体内差ではアルコール代謝関連酵素の遺伝的多型や慢性摂取による酵素誘導,単回摂取による加速的増強などの関与が知られている.
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