鮭鼻軟骨由来プロテオグリカン含有食品の膝関節への有効性試験―ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験― 栗山 雄司 and ほか, 薬理と治療, 45, 1795-1808 (2017), DOI:http://dx.doi.org/