健常な成人男女を対象としたクロセチンの長期摂取安全性試験―ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験― 山下 慎一郎 and ほか, 薬理と治療, 46, 801-809 (2018), DOI:http://dx.doi.org/