RT Journal Article SR Electronic(1) A1 中東真紀 YR 2011 T1 【特集3 今日からできる!食事管理の工夫】 3-3 調理法編 JF 透析ケア VO 17 IS 10 SP 977 OP 981 UL https://www.pieronline.jp/content/article/1341-1489/17100/977