消化器外科ナーシング
Volume 16, Issue 6, 2011
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目次
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エッセイ
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連載
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【ドクター丸山がいく!世界の病院食探訪 Returns (15)】 民族により格好が違うクアラルンプールの病院
16巻6号(2011);View Description Hide Descriptionこの世でただ一人の世界の病院食研究者、丸山道生先生が研究の一端を紹介します。病院食を取り巻く「楽しい不思議」をみなさんも味わってください。
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