糖尿病ケア

2012年7月25日にGPI主催の勉強会が関西学院大学大阪梅田キャンパスにて開かれた．講演は兪 炳匡氏（カリフォルニア大学デービス校医学部公衆衛生学准教授）．参加者は医師，薬剤師，学生ほか．講演の中から，経済不況下で叫ばれる「医療の抜本改革」の危うさについて要約していただいた．

慣れ親しんだ味だからこそ、糖尿病でもおいしく食べてもらいたい！そんなメニューの食べ方の工夫を全国各地より報告します。