藤茶由来アンペロプシンおよびキトサン含有食品の単回摂取による食後血清尿酸値上昇抑制効果の検討―無作為化二重盲検プラセボ対照クロスオーバー試験―
清水　良樹 and ほか, 薬理と治療, 47, 647-657 (2019), DOI:http://dx.doi.org/