【患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養】　終末期がん患者の食事を『舌で押しつぶしが可能な食形態』へ～最期まで味わうために～

ニュートリションケア

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【患者に寄り添う食事サポート食べる楽しみと心の栄養】　終末期がん患者の食事を『舌で押しつぶしが可能な食形態』へ～最期まで味わうために～

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Author: 青木梢¹

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Source: ニュートリションケア Volume 16, Issue 4, 356 - 359 (2023)

Publisher: メディカ出版

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