ニュートリションケア

Abstract

2015年7月11日（土）、神奈川県民ホール（神奈川県横浜市）にて、「第3回NPO法人口から 食べる幸せを守る会全国大会」が開催され、400名超の参加者が集まった。小山珠美先生（JA神奈 川県厚生連伊勢原協同病院）を理事長・大会長とする本大会では、医師、看護師、歯科医師、歯科 衛生士、管理栄養士、介護福祉士など、多職種が結集した。人が最期まで「口から食べる幸せ」を あきらめず、感じられるように、参加者それぞれの立場での取り組みや、その成果が発表され、活 発な討議が行われた。ここでは、現在全国で開催されているKTSM実技セミナーについて、セミナ ー開催の成果や課題、ケア技術についての発表内容を紹介する。