ニュートリションケア

今回の期待の星は、兵庫県西宮市にある林医院の横山陽子さんです！

チーム医療で取り組む栄養管理の大切さや、一緒に働く管理栄養士に対して日ごろ感じていることなど、他職種の目に映る食事、栄養、そして管理 栄養士という存在についてあたたかいメッセージをいただきました。毎月少しずつご紹介します。

術後食や病院食は地域の食文化と深くかかわっています。世界各国ではどのような食事が提供されているのでしょうか。提供される食事から、その国の栄 養管理に関する考えかたや栄養士のかかわりかたが見えてきます。

2018年5月24日（木）〜26日（土）、東京国際フォーラム（東京都千代田区）ほかにて第61回日本糖尿病学会年次学術集会が開催された。テーマは「糖尿病におけるサイエンスとアートの 探究」。最新の糖尿病研究で得られた「サイエンス」を、糖尿病診療のありかたである「アート」にどのように還元していくか、今後の糖尿病診療への期待が込められている。

2018年6月2日(土) 、東京ファッションタウンビル（東京都江東区）にて、鷲澤尚宏先生（東邦大学／東邦大学医療センター大森病院）を会長に第10回日本静脈経腸栄養学会首都圏支部会学術集会が開催された。テーマは「欠くことのできない医療の柱～栄養管理の明確な位置付けを表現しよう～」。さまざまな病態における幅広い栄養管理の取り組みについて、約900名が集い、検討された。

2018年6月9日（土）～10日（日） 、ウィルあいち（愛知県名古屋市）にて、第6回日本 在宅栄養管理学会学術集会が開催された。井上啓子先生（至学館大学）を会長に「つなげよう！ 広げよう！ 見える化しよう！～地域での栄養ケア～」というテーマのもと、地域包括ケアシステムにおける在宅栄養管理とシームレスな多職種連携の重要性が検討された。

2018年7月14日（土）～15日（日） 、千里ライフサイエンスセンター（大阪府豊中市）にて、坂井敦子先生（斉藤内科クリニック/Office SAKAI）を大会長に、第6回日本腎栄養代謝研究会学術集会・総会が開催された。テーマは「基礎と臨牀の融合」。昨今の医学の進歩は目覚ましく、腎領域においてもさまざまな研究成果が報告されるなか、基礎研究の臨床応用に対する期待が高まっている。今回の大会テーマには、素晴らしい基礎研究の成果を臨床で応 用し、患者に還元したいという坂井先生の願いが込められている。医師、管理栄養士をはじめ、腎領域にかかわる多職種約350名が集い、さまざまな発表、検討を行った。