ニュートリションケア

チーム医療で取り組む栄養管理の大切さや、一緒に働く管理栄養士に対して日ごろ感じていることなど、他職種の目に映る食事、栄養、そして管理栄養士という存在についてあたたかいメッセージをいただきました。毎月少しずつご紹介します。

術後食や病院食は地域の食文化と深くかかわっています。世界各国ではどのような食事が提供されているのでしょうか。提供される食事から、その国の栄養管理に関する考えかたや栄養士のかかわりかたが見えてきます。

2022 年9 月6 日に小児（5 ～ 11 歳）への新型コロナウイルスワクチン（以下、新型コロナワクチン）接種に努力義務規定が適用されました。さあそこで今回は、予防接種の「努力義務」についてお話しします。