ニュートリションケア

チーム医療で取り組む栄養管理の大切さや、一緒に働く管理栄養士に対して日ごろ感じていることなど、他職種の目に映る食事、栄養、そして管理栄養士という存在についてあたたかいメッセージをいただきました。毎月少しずつご紹介します。

術後食や病院食は地域の食文化と深くかかわっています。世界各国ではどのような食事が提供されているのでしょうか。提供される食事から、その国の栄養管理に関する考えかたや栄養士のかかわりかたが見えてきます。

みなさん、こんにちは！　発明の発想法を4つに分類した『発はつ明めい楽がく』、今回は、「÷（わり算）の発明」を活用した実例を紹介します。わり算、分数は逆数とも呼ばれます。逆に考えたり、失敗作が大ヒット商品になったりするような“逆転”の発明を「÷の発明」といいます。意識的に反対の捉え方をすると、大発明のきっかけ！? になることも。